Lobby Bar
Venez pour un verre, restez plus longtemps
C’est le genre d’endroit où l’on vient pour un verre et où l’on reste. Pour commencer la soirée, la prolonger ou la laisser suivre son cours.
Ouverture prochaine
Prenez un verre, savourez une petite assiette, goûtez à l’ambiance de The Clayfield.
Les cocktails sont raffinés et équilibrés, bâtis sur des bases familières avec une attention à la texture, à la fraîcheur et à la retenue. La carte des vins fait la part belle à Niagara, entre expression locale et ouverture sur le monde, et les options sans alcool sont composées avec le même soin.
Chaleureux, intuitif et résolument lui-même, le Lobby Bar est un lieu de rassemblement où l’énergie de la salle, la qualité dans le verre et le caractère de l’expérience se rejoignent naturellement.
Le Lobby Bar ouvre à la fin de l’été 2026.
